Traş, derinin kalınlığını ayarlamak amaçlı bir üretim işlemidir ve hem ıslak aşamada hem de bitmiş deriye uygulanabilir. Bu işlem için kullanılan makinalarda, derinin et tarafından çalışarak fazlalıkları döner merdaneler üzerine monte edilmiş keskin dairesel bıçaklarla uzaklaştırırken sırça tarafından merdanelerle destek alınır. Bıçaklar hareketli döner taşlarla sürekli bilenirler.