A01.01 - Dissalatori
Macchine per la rimozione meccanica del sale di conservazione, operazione che permette di contenere i consumi di acqua nella fase di reidratazione. Costituite da cilindri rotanti aperti simili ad un vaglio, dove la pelle grezza, per scuotimento dovuto all'azione meccanica perde il sale in eccesso.
Produttori
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