A02.04 -Tunnel d'essorage à chaine aerienne

Les tunnels de séchage sont des contenants métalliques suspendus au plafond de l'établissement de production placés de façon à optimiser l'espace. Les peaux sont placées sur des tiges en métal et sont transportées par une chaîne aérienne à l'intérieur du tunnel, alimentée par de l'air chauffée à température et l'humidité réglable. Les conditions climatiques favorisent l'évaporation naturelle et le conditionnement tout en maintenant un niveau d'humidité constant. En outre, la mise en mouvement par chaînes suspendues permet de déplacer le produit dans les zones de production, même éloignées entre-elles.