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A01.11 – Spaltmaschinen

Die Blößen werden gespalten, um die gewünschte Dicke zu erreichen. Als Nebenprodukt entsteht gleichzeitig der Fleischseitenspalt, der genau wie die Oberseite mit dem Narben weiterverarbeitet wird. Das Spalten der nassen Häute wird bei großen Rindshäuten mit einem Bandmesser durchgeführt, das speziell für diesen Zweck konstruiert ist und das Einführen der Blößen erleichtert. Die Neigung des Zuführtisches und die Messerposition können mikrometergenau eingestellt werden, so dass das Spalten mit höchster Präzision ausgeführt werden kann. Das Bandmesser ist mit einem automatischen Schleifmechanismus ausgestattet, der auf einem verfahrbaren Werkzeugkopf montiert ist.

Hersteller

ALPE SPAK SRL
Via Seconda Strada, 43 Z.I.
36071 ARZIGNANO VI
Italien
http://www.alpegroup.com
alpespak@alpegroup.com
GE.MA.TA. SPA
Via Postale Vecchia, 77
36070 TRISSINO VI
Italien
http://www.gemata.com
info@gemata.com
MOSCONI SPA
Viale del Commercio, 7
37135 VERONA VR
Italien
http://www.mosconispa.it
mosconi@mosconispa.it
RIZZI-FLAMAR SRL
VIA MEUCCI, 3
56020 MONTOPOLI IN VAL D'ARNO PI
Italien
http://www.rizzi.it
amministrazione@rizzi.it

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